シンガポールで味噌ラーメンを食す @札幌 みその

マレーシアで食べられるラーメン、やはり豚骨系が多いのです。

たまには日本人っぽく、醤油ラーメンや味噌ラーメンが食べたくなるのです。

まあ醤油ラーメンは、近くのオースティンのこちらで食べられるので良し。

シンガポールに行ったついでに、味噌ラーメンを食べてきました。

札幌　みその

9 Raffles Boulevard #02-15 Millenia Walk, Singapore 039596

シンガポールで手広く日本料理を手掛けるけいすけグループの一つなんですね。

チョイスは、食べたい基本の味噌ラーメン一択。

お値段S$12.90(税・サ別)は約1,450円、普通に2千円を超えてくる一風堂なんかに比べたら、かなり良心的だと思います。

到着。

具だくさん！

チャーシュー、ひき肉、大きめキクラゲ、メンマ、玉ねぎもやし炒め等々にすりおろし生姜がアクセントに。

麺は玉子の縮れ系ですが、個人的にはもう少し太麺ならなお良しですな。

スープももう少し熱めでお願いしたい。

でもお味はしっかり優しい味噌の味、こってりせず具材との相性も良しです。

チャーシューは普通な感じ。

麺の硬さや味の濃さは調整可能です。

そして別皿のもやしナムル(+食べてないけどゆで卵)が食べ放題なのも良いサービス。

ラーメンの出来栄えも含め、値段と共に満足できる内容かと思います。

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