本日は、27回目の結婚記念日でした。
そして約20年ぶり?の、夫婦二人だけの記念日ディナーとなりました。
折角なので、日頃ほぼ行かないフランス料理なんぞを食べようと。
(ラヴァン・グゥと読むようです)
駅から7、8分歩いた、住宅街の一角にあります。
〒158-0094 東京都世田谷区玉川2丁目7−3
店内はこじんまりと、木が多く落ち着いていて、静かです。
(Googleより拝借、昔なのでアクリル板が…)
こちらはコース料理のみです。
和の食材を多く使ってます。楽しみ~
前菜。
1.新玉葱・豆腐のブランマンジェ 生ウニ/芝エビ/コンソメジュレ
エビがプリッと、ブランマンジェがデザートのようでしっかり出汁の味もあり、素晴らしい。
2.千葉県産・真イワシのタルティーヌ
イワシの刺身を甘夏のサラダ風とパイ風生地で挟んだもの。爽やかな初夏の一品。
3.山菜のリゾット つぶ貝/葉ワサビ/島らっきょう
思いもしない食材の組み合わせですが、斬新な焼きつぶ貝と揚げた島らっきょう、濃いめのリゾットにビールが進みます~
4.初鰹の藁焼き
鰹の藁焼きがフレンチで出てくるとは。
パプリカピューレとチーズのソースを絡めて食べると、日本人のお口に合う前菜でした。
焼きたてのパンも素晴らしく。
ここまでの4品で既に満足度高く、お腹もいい具合になってきた。
魚料理は、真鱈のヴァプール 醗酵椎茸のスープ/ホタルイカ/自家製ドライトマト/ハーブオイル
柔らかな鱈を、椎茸の出汁がしっかりと出ているスープと一緒に。
ホタルイカが乗ってます! 日本酒が欲しくなる。
肉料理は、山形豚のロースト
アップの写真がなかった…
香ばしく焼いた厚切りの豚が食べ応えあり、牛のステーキみたい。
濃厚なソース、温玉とイタリアのキャベツを一緒に食べると、赤ワインも進みます~
あっという間にデザートへ。
まずはAnniversaryプレートでお祝いし、
サワーサップティーのブランマンジェ マンゴーとパッションフルーツのソース/ココナッツソルベ
南国の懐かしいココナッツ・マンゴー・パッションフルーツの組み合わせ。
おいしゅうございました。
なんかもう、日本の物による日本人のためのフランス料理って感じ。
厳選された食材、美しい見た目、フルーツを多用した爽やかな味わい。
一品一品がしっかり量もあり、フルコースでお腹いっぱい。
サービスも対応もよろしく、居心地が良すぎるし。
やっぱり日本の食べ物は、レベル高いわ~
リーズナブルだし。
これをシンガポールで食べたら、軽く200ドルくらい取られそう。
記念日に、記憶に残るいい店に出会えました。
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