二日遅れの土用の丑で、美味しい鰻を喰らう

一昨日7/19は、土用の丑の日でございました。

土用の丑と言えば、鰻ですね。

日本ではいつでも美味い鰻が食べられるのが幸せですね。

当日は混んでるので、2日遅れで今日の晩御飯で鰻を食べに行きました。

今年家の近所に出来た、新しい鰻屋さんで。

こちらは関西風の、蒸さないパリッとした焼き加減の鰻を提供するお店。

香ばしい焼き目、けど硬くはなく歯ごたえはありながら絶妙な焼き加減、香り高い山椒もいいアクセントになり、満足でございました。

これならわざわざ遠出する必要はないかもな。

珍しいかわいいラベル、千葉のふくいわいという純米吟醸酒が、キリっと冷えててマッチしていました。

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