梅田の行列ができるお好み焼き屋「きじ 本店」

とある用事で大阪へ。

大阪で食べるお昼と言えば、候補に挙がるのは本場のお好み焼きやね。

それも観光客が列を成す大箱の店ではなく、ちょっとディープな新梅田食道街にある。

食堂ではなく「食道」ね。

きじ　本店

1954年創業という超老舗です。

店内は狭いみたいなので常に行列ができているのですが、この日も13時過ぎに行ったらやはり満席で、30分ほど待つ。

カウンター５，６席、テーブルは4つ。

こちらは「目に言う」という名のメニュー。

さすが大阪、いちいち捻りが効いてます。

全般的に、有名店にしては良心的な価格かと。

モダン焼きが有名らしいですが、今回はミックス焼き 1,250円(手前)にしました。

ちなみにこちらは東京も丸の内に支店があるのですが、同じミックスのお値段は1,925円！なり～

丸の内価格ですな。

エビやイカ、こんにゃく、豚肉、ちくわ等々の具がたっぷり、大きさは小さめですが厚みはあり、食べ応えはあります。

ソースの色が濃い。

焼くのに時間が掛かるのですが、その効果で表面はカリカリっと香ばしく、内部はふわっと柔らかでサラッとしていて、ソースによく合う。

高次元かつ王道の関西風お好み焼きって感じで、素人には作るのが難しそうなクオリティでした。

待った甲斐あり。

美味しゅうございました。

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